I en verden af sund livsstil tales der i dag meget om tidsbegrænsede diæter.
Metoden, hvor en person veksler mellem perioder med spisning og frivillig afvisning af det, er bogstaveligt talt eksploderet på internettet og har fået tusindvis af entusiastiske anmeldelser, rapporterer korrespondenten for .
Men hvis man ser nærmere på statistikkerne, bliver det tydeligt: For nogle mennesker hjælper dette system dem med at finde ro, mens andre opgiver det efter en uge og ikke forstår den generelle begejstring. En nylig metaanalyse foretaget af Harvard-forskere af næsten 6.600 overvægtige voksne har afklaret spørgsmålet.
Det viser sig, at den populære vekslen mellem fastedage (hvor man bogstaveligt talt skal sidde på vand i 24 timer) virkelig fungerer bedre end andre ordninger, men kun i de første seks måneder. Efter seks måneder kommer alle metoder – hvad enten det er daglig kalorietælling eller spisning pr. time – til den samme fællesnævner og giver lignende resultater.
Så hvorfor sker dette? Menneskekroppen er ikke et komfur, hvor man bare kan smide en vis mængde træ ind og forvente en klar effektivitet.
Vores hormoner, stressniveauer og endda søvnkvalitet foretager daglige justeringer af vores vægttabsformel, hvilket gør one-size-fits-all-ordninger ubrugelige uden tilpasning. Forskere i Colorado beviste for nylig, at tredages intervalfaste kan give et vægttab på næsten 8 procent af kropsvægten på et år, mens en klassisk diæt med kalorieunderskud kun giver 5 procent.
Tallene ser imponerende ud, men de skjuler en vigtig nuance: I begge grupper trænede folk mindst 300 minutter om ugen og talte omhyggeligt kalorier i appen, hvilket ikke passer til alle. Mange mennesker opfatter intervalernæring som en overbærenhed: Du kan spise alt i otte timer, og resten af tiden vil fedtforbrændingens magi angiveligt gøre sit arbejde.
Det er her, den største skuffelse ligger, for hvis der flyver tonsvis af fastfood ind i madvinduet, vil ingen hormonelle svingninger redde situationen, og vægten vil forblive på plads. Der er også den anden side af mønten – medicinske kontraindikationer, som bloggere foretrækker at tie stille om.
Ved spiseforstyrrelser, graviditet, mavesår eller tendens til hypoglykæmi kan sådanne eksperimenter ende galt og sende en person direkte i en hospitalsseng. Mennesker med ustabile blodsukkerniveauer oplever ofte frygtelig svaghed og svimmelhed på sådanne diæter og afskriver det som “udrensning”, selv om kroppen faktisk bare skriger på hjælp.
Eksperter understreger, at intervalfaste ikke er en magisk pille, men kun et af de værktøjer, der bør integreres i det samlede billede af livsstilen og ikke eksistere alene. Når man vælger en sådan diæt, er det vigtigt at indse, at vores stofskifte er mere komplekst, end marketingfolk tror.
Det, der forbrænder fedt for din kollega, får dig måske til at blive irritabel og spise for meget slik, hvilket ødelægger alle dine anstrengelser.
Læs også
- Hvad sker der med kroppen, hvis du sover mindre end syv timer: beviser fra en stor undersøgelse
- Hvorfor sukker ikke er figurens hovedfjende: en ernæringseksperts opdeling
