Foto: fra åbne kilder
Sociale medier presser os med perfekte tallerkener med broccoli, men virkeligheden er ofte en anden
Alle forældre kender følelsen af magtesløshed: Du har lavet en sund grøntsagsgryde, men dit barn kræver kun et æble eller en banan. De sociale medier presser os med perfekte tallerkener med broccoli, men virkeligheden er ofte en anden. Hvorfor forældre ikke behøver at bekymre sig, forklarer RBC-Ukraine med henvisning til ernæringseksperten Lucy Uptons udtalelse i TikTok.
Hvad forældre skal vide om børns ernæring
Den anerkendte pædiatriske ernæringsekspert Lucy Upton har besluttet at sætte tingene på plads og give forældre et råd, der kan beskrives med to ord: “Bare rolig”.
“Hvis dine børn elsker frugt, men er fuldstændig ligeglade med grøntsager, så byd dem velkommen i vores klub, vi er mange her,” siger eksperten.
Hvorfor er frugt ikke en “værre erstatning”?
På grund af buzzen på de sociale medier er der opstået en myte om, at frugt bare er sukker, og at alt det gode kun findes i grøntsager. Men en ernæringsekspert påpeger et vigtigt faktum:
Der er en grund til, at frugt og grønt er i samme kategori. De indeholder et næsten identisk udvalg af næringsstoffer, antioxidanter og fibre.
“Hvis dit barn spiser meget frugt, men ignorerer grøntsager, er det normalt. Chancerne er store for, at han får næsten alle de mikronæringsstoffer, han har brug for, fra frugt,” forsikrer Upton.
Myten om “sukkerfaren”
En ekspert opfordrer til at ignorere skræmmekampagner om det høje sukkerindhold i frugt. Det er et naturligt sukker, som børn har hårdt brug for.
Babyer er instinktivt tiltrukket af energitætte fødevarer, fordi deres hjerner og kroppe vokser i rasende fart og har brug for konstant ‘brændstof’.
Hvad skal forældre gøre?
“Hold ikke op med at sætte grøntsager på bordet, men giv dit barn tid til at vænne sig til synet og smagen af dem uden pres”, siger eksperten.
Mens dit barn lærer at elske grøntsager, vil frugt booste dets immunsystem helt vildt.
