Hvert år er det det samme: Drivhuset er sprængfyldt med agurkeskud, bladene blokerer for hinandens lys, luften stagnerer, og agurkerne på buskene er en bunke agurker, og de er skæve og bitre.
Årsagen er banal til forargelse – grådighed, som tvinger til at efterlade alle stedbørn, hvad der kun voksede, i håb om, at jo mere grønt, jo mere høst, rapporterer korrespondenten for .
Faktisk er agurken, især den moderne hybrid, programmeret af naturen til at fodre et stort antal blade og skud, og først når der er mad nok, begynder den at give det til frugten.
Men drivhusforhold – ikke åben jord, og ressourcerne er begrænsede, så hensynsløs formgivning kan ikke undværes, ellers vil stubbene blive til en uigennemtrængelig jungle.
Den mest smarte og gennemprøvede ordning til drivhuset er dannelsen i en stamme eller i tre, afhængigt af sorten og den tætte beplantning. Alle stedbørn i aksene på de nederste fire blade fjernes helt uden stubbe, så planten kaster alle kræfterne på væksten af hovedstammen og lægningen af de første frugter.
Højere oppe på stænglen kan man plukke skuddene over det andet blad og efterlade en agurk i hvert aks, og så spilder fletningen ikke energi på ubrugeligt grønt.
Når toppen vokser op til espalieret, skal du forsigtigt vikle den rundt om rebet og lade den vokse nedad og knibe den, når der er en halv meter tilbage til jorden, og så vil næringen ikke gå til endeløs vækst, men til infusion af grønt.
Læs også
- Hvorfor erfarne husmødre hælder grønt og jod i vanddunke med vand til kimplanter: en livline til tomater
- Hvordan man helt præcist beskærer hindbær for at forhindre dem i at sprede sig over hele grunden: en gammeldags metode
