I tilfælde af tab af energi og opmærksomhed skal du ikke straks løbe efter endnu en kop kaffe, det er bedre at være opmærksom på en af tesorterne.
Sort te er den mest nyttige til at genopbygge energi / foto af pixabay.com
Ernæringseksperter anbefaler, at man brygger sort te i stedet for endnu en kop kaffe, når man føler sig energiforladt.
Sort te indeholder ikke kun koffein, men giver også ekstra næringsstoffer, som kan hjælpe med at øge energiniveauet og forbedre koncentrationen, skriver Eatingwell.
Øger energiniveauet
Af alle teer indeholder sort te den højeste mængde koffein, så hvis du er på udkig efter et energiboost, er sort te det bedste valg.
Til sammenligning indeholder 240 ml te, afhængigt af sorten, mellem 24 og 100 mg koffein, mens en kop kaffe indeholder mellem 90 og 120 mg koffein.
Ernæringsekspert Christine Dreyer anbefaler at brygge sort te i 3 til 5 minutter for at opnå maksimal effekt. “Længere brygning udtrækker mere koffein, men kan også gøre teen mere bitter,” forklarer hun.
Fremmer rolig årvågenhed
I modsætning til kaffe og energidrikke, som kan give nervøsitet, indeholder sort te aminosyren L-theanin, som neutraliserer nogle af de negative bivirkninger ved koffein. “L-theanin arbejder synergistisk med koffein for at fremme rolig årvågenhed og forbedre koncentrationen og den kognitive funktion,” siger Dreyer.
Læs også:
Undersøgelser har vist, at når koffein og L-theanin kombineres, kan de hjælpe med at forbedre hukommelse, koncentration og opmærksomhed. Undersøgelser har vist, at tedrikkere har en reduceret risiko for kognitiv svækkelse.
Indeholder antioxidanter
Sort te er en rig kilde til antioxidanter, der hjælper med at reducere kronisk inflammation og beskytter mod type 2-diabetes og hjertesygdomme. “[Антиоксиданты] bekæmper frie radikaler i kroppen, hvilket reducerer sandsynligheden for at udvikle mange kroniske sygdomme i fremtiden,” fortæller ernæringsekspert Lindsay Fencl.
Sort te indeholder især thearubigin og catechiner. Ud over antiinflammatoriske virkninger har disse antioxidanter vist sig at være forbundet med cellulær sundhed og sygdomsforebyggende fordele.
Forbedrer hjertets sundhed
Dagligt teforbrug er positivt forbundet med forbedret hjertesundhed. Hjertefordelene ved sort te skyldes i høj grad dens høje indhold af antioxidanter, og den kan være endnu mere gavnlig, når den indtages i stedet for sukkerholdige drikke.
Andre teer til at booste energien
Yerba mate – er en te af sydamerikansk oprindelse, som har vist sig at forbedre den kognitive funktion og koncentrationen. Desuden har nogle undersøgelser vist, at yerba mate har en positiv effekt på tarmmikrobiomet og immunsystemet samt øger energiniveauet og koncentrationen på grund af koffeinindholdet.
Grøn te indeholder en moderat mængde koffein sammenlignet med sort te – ca. 29 mg pr. portion på 240 ml. Grøn te indeholder L-theanin, som hjælper med at give en rolig årvågenhed i stedet for en bølge af energi. Den er også rig på polyfenoler og antioxidanter. Et dagligt forbrug af grøn te er blevet forbundet med fordele for hukommelsen og den eksekutive funktion, især når vi bliver ældre.
Matcha. Bladene til matcha dyrkes væk fra sollys, hvilket resulterer i en højere koncentration af antioxidanter og koffein sammenlignet med almindelig grøn te. Matcha er også en rigere kilde til næringsstoffer. En typisk portion på 2-4 gram indeholder mellem 38 og 176 mg koffein.
Hvid te er lavet af “unge” teblade og er ikke stærkt forarbejdet, hvilket resulterer i en højere koncentration af næringsstoffer. En kop indeholder ca. 6 til 55 mg koffein. Hvid te indeholder beskyttende antioxidanter og hjælper med at forbedre koncentrationen.
Flere nyheder om fordelene ved te
Tidligere har Tea Research Institute of the Chinese Academy of Agricultural Sciences udgivet en gennemgang, der siger, at te understøtter sundheden i mange kropssystemer, fra hjernen og hjertet til muskelstyrke, når vi bliver ældre. Te, især grøn te, hjælper med at bekæmpe alvorlige sygdomme, fordi teblade indeholder polyfenoler.
