Foto: fra offentlige kilder
Ingredienserne er minimale, og den sprøde tekstur er fantastisk fra første bid
Gylden kartoffelbund, møre kyllingestykker, aromatiske krydderier og chiken jerun bliver nemt bordets hovedret. Den indeholder et minimum af ingredienser, og den sprøde tekstur fascinerer fra første bid. Det rapporterer RBC-Ukraine med henvisning til madbloggeren Angelina Zinkovas Instagram-side.
Chiken-derun med sprød skorpe: en nem opskrift
Ingredienser:
- kyllingefilet – 2 stk;
- salt, peber, paprika, salt;
- revne kartofler – 4 stk;
- æg – 1 stk;
- mel.
Fileterne må ikke være for tykke, så de bliver gennemstegt. Steg i ca. 15 minutter i alt.
Tilberedning
- Tilsæt krydderierne til fileterne i en skål, og lad dem marinere.
- Riv derefter kartoflerne på et rivejern.
- Dyp kyllingen i melet, det sammenpiskede æg og de revne kartofler.
- Steg på en opvarmet pande i 4-5 minutter på hver side, til de er gyldne.
En sauce er perfekt til denne ret, hvor man blander creme fraiche, sennep, hvidløg og forårsløg.
