Foto: fra offentlige kilder
Denne fastedessert er nem at tilberede af billige produkter og passer godt til te eller kaffe.
Fastelavnskage med ribs uden æg og mælk bliver velduftende, mør og med en let syrlighed fra bærrene. Den er nem at lave derhjemme, og ingredienserne er normalt tilgængelige på alle årstider. Det rapporterer RBC-Ukraine med henvisning til YouTube-kanalen “Kulinarni recipes vid Nadiya”.
Fastetærte med ribs: en enkel opskrift
Ingredienser
Til dejen:
- Mineralvand med brus – 300 ml
- mel – 350 g
- vegetabilsk olie – 70 ml
- sukker – 120 g sukker
- honning – 50 g
- hævemiddel – 10 g
- vaniljesukker – 1 tsk
- en knivspids salt
Det skal du bruge til fyldet:
- solbær – 180 g
- stivelse – 2 tsk
Til crumble:
- mel – 25 g
- majsstivelse – 15 g
- sukker – 25 g
- vegetabilsk olie – 10 g
Tilberedning
- Bland ingredienserne til crumble-toppingen i en skål. Bland dem grundigt, og stil dem i køleskabet.
- Derefter blandes vand, honning, sukker, salt og smør i en anden skål. Hæld derefter mel og bagepulver i, og ælt dejen.
- Smør en bageform med olie, og læg dejen i den. Top med de blandede bær og stivelse. Læg den anden del af dejen ovenpå.
- Til sidst drysses tærten med krymmel. Det er det, der giver tærten en smagfuld skorpe. Bag ved 180 grader i 45 minutter.
- Den færdige tærte skal være pænt brunet på toppen.
Denne fastelavnsdessert er nem at tilberede af billige produkter og passer godt til te eller kaffe.
