Forårsbeskæring af druer vil øge deres udbytte betydeligt.
Find ud af, hvornår du skal beskære druer for at øge udbyttet / collage My, foto depositphotos.com
Med forårets komme begynder ejerne af vinmarkerne at få travlt på grunden. Det er nu den ideelle periode til at fjerne overskydende vinstokke. Hvis du går glip af det, vil du plukke langt færre bær i efteråret, end du kunne have gjort efter indgrebet.
Det er ikke kun vigtigt at vide, hvornår man skal beskære druer om foråret, men også at forstå betydningen af denne teknik. Fjernelse af overskydende skud er nødvendigt for at øge udbyttet og kvaliteten af selve frugterne. Planten spilder ikke energi på at dyrke ekstra grene og leder dem helt hen til klaserne.
Hvornår skal man beskære druer?
Landmændene har fundet frem til to hovedmetoder til beskæring af vinstokke – efterårs- og forårsbeskæring. Hver har sine fordele og ulemper. Hvornår det er bedst at beskære druer – om efteråret eller foråret – afhænger af sorten og alderen. I unge frøplanter op til 5 år gamle såvel som varmekærlige udføres proceduren på den anden måde. For andre sorter er efteråret mere at foretrække.
Det passende tidspunkt, hvor det er tid til at klippe druer om foråret, vil sætte gang i plantens livscyklus. Det er nødvendigt at starte arbejdet i en periode, hvor buskene stadig var i dvale og ikke begyndte at frigive saft aktivt – det vil sige omkring begyndelsen til midten af marts. Årsagen til dette er enkel: Hvis vinstokken efter beskæring begynder at “græde”, vil sårene tage lang tid at hele og kan endda gnave.
Desuden kan de dage, hvor det er bedst at beskære druer, bestemmes af månekalenderen. Månen påvirker alle levende organismer og processerne i dem. Derfor vil effektiviteten af proceduren være højere, hvis den udføres den 6.-10., 13., 16.-18., 22. og 25. marts.
Sådan beskærer du druer om foråret
Den rigtige dag er kun halvdelen af succesen. Når du har besluttet, hvornår du vil klippe druerne, skal du skærpe beskæresaksen godt og smøre den med alkohol. Inspicér planten, og noter alle syge, frosne, rådne og beskadigede skud. Det er de første, der skal fjernes. Det er bedre at lægge snittet i en vinkel på 45° og straks smøre det med havelak.
Det næste vigtige trin i, hvordan man beskærer druer korrekt, er at fjerne grene, der er for lange. For at få god frugt på en vinstok er det nok at efterlade 10-12 frugtknopper.
Læs også her:
Såkaldte “fede” skud bør også fjernes – de er meget tykkere end de andre og har ofte en grøn farve i stedet for brun. Sådanne vinstokke bærer kun lidt frugt og brækker ofte af.
Generelt er der hundredvis af ncer i, hvordan man beskærer druer og bælter efter det. Begyndere bør i dette tilfælde starte med at fjerne syge vinstokke. Det er vigtigt ikke at overdrive, da man ellers risikerer at fjerne gode grene.
