Disse sorter vil især være nyttige for mennesker med fordøjelsesproblemer.
Æbler er meget sunde / foto depositphotos.com
Æbler er en god snack til at forbedre tarmsundheden. Nogle sorter indeholder lidt flere fibre end andre, men alle sorter fremmer fordøjelsen og hjertesundheden.
Hemmeligheden bag at maksimere fiberindtaget er at spise æbler med skrællen på, skriver Verywellhealth.
1. Rød lækker
Ifølge forskerne indeholder et mellemstort æble af denne sort 4,5-5 g fibre. “Red Delicious indeholder en af de højeste mængder fibre pr. mellemstort æble sammenlignet med andre almindelige sorter,” siger ernæringsekspert Casey Vavrek og tilføjer, at denne æblesort er bedst at spise frisk.
“De fleste æbler indeholder omtrent samme mængde fibre, hvis de spises med skrællen på, normalt ca. 4-5 g pr. mellemstort æble, inklusive både opløselige og uopløselige fibre,” bemærkede hun.
2. Granny Smith
Et gennemsnitligt æble af denne sort indeholder 4-4,7 g fibre. “Granny Smith-æbler er sure, hvilket betyder, at de indeholder mindre sukker end andre sorter,” siger ernæringsekspert Julia Zumpano.
Læs også:
De er tætte, hvilket gør dem ideelle til bagning, tilføjede hun.
3. Fuji
1 mellemstort æble indeholder 4-4,5 g fibre. Fuji-æbler er kendt for deres sødme, siger Zumpano, og de er ret sprøde.
4. Gala
Ifølge forskning er der 3,5 til 4 g fibre pr. mellemstort æble. Gala-æbler er også kendt for deres sødme og sprøde konsistens, siger Vavrek. De har også et lavere kalorieindhold og er mindre sure end andre sorter.
5. Honeycrisp
1 mellemstort æble indeholder 3-4 g fibre. “Denne æblesort er saftig med en afbalanceret sur-sød smag,” siger Vavrek.
Hun bemærkede, at selv om de har et relativt lavere fiberindhold end andre sorter, er Honeycrisp stadig gavnlige for fordøjelsen.
Hvad ernæringseksperter siger om æbler generelt
Eksperter har bemærket, at de fleste æbler har samme næringsværdi. “Æblesorterne adskiller sig primært i smag og konsistens. De er ens med hensyn til næringsværdi, men balancen mellem sukker og syre, sprødhed og antioxidantniveauer kan variere en smule mellem sorterne,” forklarer Vavrek.
Så mange fibre bør du spise om dagen
Voksne har brug for mellem 25 og 38 g fibre om dagen. Konkret har undersøgelser vist, at voksne kvinder bør sigte mod at indtage mindst 25 g fibre om dagen og voksne mænd mindst 38 g om dagen.
Flere nyheder om fordelene ved fibre
Forskere har tidligere rapporteret, at fibre findes i frugt og grøntsager samt i kornprodukter, og at de er afgørende for, at kroppen kan fungere ordentligt. Fibre hjælper dig med at føle dig mæt, hvilket bidrager til at opretholde en sund vægt. De spiller også en rolle i en sund fordøjelse, forebygger forstoppelse og bruges til at behandle en række sygdomme, herunder divertikulose, hjertesygdomme og diabetes.
