Generelt er fisk meget gavnligt for helbredet.
Især fisk på dåse er ikke kun velsmagende, men også nyttigt / foto depositphotos.com
Selv små ændringer i kostvanerne kan give betydelige resultater. Hvis dit niveau af “dårligt” kolesterol stiger, er der en løsning, der kan rette op på det, skriver Prevention.
Vi taler om at spise sardiner på dåse, fordi de er en koncentreret kilde til omega-3-fedtsyrer og protein, hvilket er præcis, hvad du har brug for til at sænke dit kolesteroltal og føle dig mæt.
Ernæringsmæssig værdi af sardiner
Sardiner er en kilde til næringsstoffer som cholin og selen, og denne fisk indeholder også meget vigtige omega-3-fedtsyrer.
Ud over at holde dit hjerte sundt har sardiner også andre vigtige fordele.
Hold dit hjerte sundt
Den mest undersøgte fordel ved sardiner er deres effekt på hjerte-kar-sundhed. De er en af de bedste kilder til omega-3-fedtsyrer.
“Disse fedtsyrer har vist sig at hjælpe med at sænke triglyceridniveauet, reducere risikoen for arytmi (uregelmæssig hjerterytme) og bremse ophobningen af plak i arterierne”, skriver Prevention.
Omega-3 har også anti-inflammatoriske egenskaber, der beskytter blodkarrene.
“Kronisk inflammation er en vigtig årsag til hjertesygdomme, og regelmæssigt indtag af fed fisk som sardiner kan hjælpe med at reducere denne inflammatoriske reaktion”, forklarer artiklen.
Konkret anbefaler American Heart Association, at man spiser fed fisk mindst to gange om ugen.
Understøtter hjernens sundhed
Undersøgelser har vist, at indtagelse af omega-3 er forbundet med opretholdelse af kognitiv funktion, forbedring af hukommelsen og endda reduktion af risikoen for aldersrelateret kognitiv tilbagegang som Alzheimers sygdom.
“Ud over omega-3 er sardiner en kilde til B12-vitamin, som er afgørende for produktionen af neurotransmittere, der hjælper hjernen med at kommunikere effektivt. Sardiner indeholder også selen, en antioxidant, der beskytter hjerneceller mod oxidativ stress, som kan bidrage til kognitiv tilbagegang over tid,” understreger Prevention.
Støtte til øjnenes sundhed
I nogle undersøgelser har det vist sig, at indtagelse af omega-3 reducerer risikoen for aldersrelateret makuladegeneration (AMD), som er den største årsag til synstab hos ældre voksne. Omega-3 hjælper også med at opretholde en sund tårefilm, hvilket reducerer risikoen for tørre øjne, en almindelig tilstand, der kan forårsage ubehag og sløret syn.
Læs også:
Andre sundhedstips
Tidligere har en gastroenterolog fortalt os, hvad vi skal drikke for at få sunde tarme. Juicen har vist sig at have mange sundhedsmæssige fordele, herunder positive effekter på tarmsundheden.
Det blev også kendt, hvad man skal indtage for at holde sin hud ung. En sådan liste omfattede knoglebouillon, mælk, sojamælk, juice fra grøntsager, citrusjuice og bærsmoothies.
