Alle, der nogensinde har prøvet at tabe sig, har bemærket et mærkeligt mønster: Så snart der er en vanskelig periode på arbejdet eller i privatlivet, forsvinder al viljestyrke, og hånden rækker ud efter chokolade.
Dette er ikke svag vilje, men ren fysiologi, og endokrinologer har længe studeret denne mekanisme, rapporterer ‘ korrespondent.
Når en person er kronisk stresset, frigiver binyrerne kortisol i blodbanen, et hormon, som i gamle dage hjalp vores forfædre med at undslippe sabeltandede tigre.
Pixabay
I den moderne verden finder kortisol ikke afløb i muskelaktivitet og begynder at arbejde imod os: Det kræver hurtig energi i form af glukose, som er nemmest at få fra slik og fedt .
Forskning bekræfter, at et højt kortisolniveau blokerer for insulinets virkning og får cellerne til at sulte, når blodsukkeret er for højt.
Resultatet er, at personen spiser, men energien går ikke til musklerne, men lagres straks som fedt, især i maveregionen, fordi viscerale fedtceller har receptorer for kortisol.
Ernæringseksperter understreger: I en tilstand af stress er enhver diæt ubrugelig, indtil søvnen er normaliseret, og angsten er reduceret. Først skal du få styr på dit hoved, justere dit regime, måske drikke magnesium og først derefter tænke på kalorieunderskuddet, ellers er et sammenbrud uundgåeligt og biologisk programmeret.Gastroenterologer tilføjer, at stress ændrer tarmmikrobiomet, ødelægger gavnlige bakterier og fremmer formeringen af dem, der kræver sukker og fedtholdige fødevarer.
Det er en ond cirkel: Nerverne dræber mikrofloraen, mikrofloraen kræver junkfood, og junkfood øger kroppens stress.
Så i stedet for endnu en slankekur i en svær periode er det værd at give sig selv lov til at spise roligt, men tilføje gåture og søvn.
Når kortisol er normalt, forsvinder overskuddet af sig selv, uden at du udsætter dig selv for vold, og det vil blive bekræftet af enhver læge, der arbejder med spiseforstyrrelser.
Abonner: 
Læs også
- Når træning begynder at ødelægge dit hjerte: sportslægernes advarsel
- Hvad sker der, hvis du drikker mindre end to liter vand: uventede konsekvenser for hjernen
