Denne glasur bliver glat, hvid og let cremet i smagen, og vigtigst af alt – den er ikke klistret og ser smuk ud på festligt bagværk.
Link kopieret
Opskrift på påskeglasur / Collage My, foto: skærmbillede fra video
Før påske leder husmødre aktivt efter en enkel og pålidelig glasur til påske, som hærder hurtigt og ikke smuldrer, når den skæres.
En opskrift på kun tre ingredienser – mælkepulver, kondenseret mælk og citronsaft – vinder popularitet på sociale netværk. Denne glasur er klar på et par minutter og holder sig godt på bagværk.
Ingredienser (til 1 stort påskebrød)
- mælkepulver (skummet) – 50 g
- kondenseret mælk – 100 g
- citronsaft – et par dråber
Vigtigt: Det er bedre at forberede glasuren til en påske, da den tykner og stivner hurtigt.
Sådan laver du glasur
- Hæld mælkepulveret i en skål.
- Tilsæt den kondenserede mælk.
- Kom et par dråber citronsaft i.
- Bland grundigt til en homogen, tyk masse.
Glasuren skal være tyk, men let at fordele på overfladen.
Sådan påføres den korrekt
Glasuren skal kun påføres en helt afkølet påske.
Smør tyndt ud, så sætter den sig hurtigere.
Hvis laget er tyndt, vil glasuren sætte sig på ca. 10 minutter.
Hvis laget er tykkere, er det bedre at lade paschkaen stå i 30-60 minutter, så glasuren kan sætte sig helt.
Nyttigt tip. Hvis paskien er mindre, skal du blot følge forholdet mellem ingredienserne 1:2 (1 del mælkepulver og 2 dele kondenseret mælk).
Denne glasur bliver glat, hvid og let cremet efter smag, og vigtigst af alt – den klistrer ikke og ser smuk ud på festligt bagværk.
Se en video om, hvordan du laver glasur til påske:
Du er måske interesseret i:
Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
