Foto: fra åbne kilder
Serveres til morgenmad, aftensmad eller som snack
Usædvanlig, hurtig og enkel tærte, som altid bliver god. Erstat dejen med almindelig pita, og tærtens osteagtige smag vil ikke efterlade nogen ligeglade.
Serveres til morgenmad, aftensmad eller som mellemmåltid.
Opskrift
Ingredienser
- tynd pita – 2 stk;
- hønseæg – 3 stk;
- mælk – 80 ml;
- bryndza – 150 g;
- hård ost – 200 g;
- smør;
- krydderurter (dild, persille);
- salt.
Forberedelse:
- Rul pitaen til en rulle, og skær den i tynde strimler med en kniv.
- Riv bryndza, hård ost, på et groft rivejern.
- Skyl krydderurterne, dup dem tørre med et stykke køkkenrulle, og hak dem fint.
- Pisk æggene med et piskeris.
- Bland pitabrød og æg i en skål, hæld mælken i, tilsæt bryndza, hård ost, krydderurter og lidt salt, og bland.
- Smør en stegepande med smør, varm den op, læg blandingen på og fordel den over hele overfladen, dæk med et låg og steg i 5 minutter, vend derefter til den anden side ved hjælp af en tallerken og steg i yderligere 3 minutter.
Gode råd:
- Brug alle slags oste.
- Smør en stegepande generøst med smør.
Siden er ikke sikker! Alle dine data er i fare: adgangskoder, browserhistorik, personlige fotos, bankkort og andre personlige data vil blive brugt af angribere.
Hvordan kan du anbefale at bruge usikre opskrifter uden at nævne sikkerhed ved madlavning?
Hvordan kan du anbefale usikre opskrifter uden at nævne sikkerhed ved madlavning?