Foto: fra åbne kilder
Mælkekissel “på en ny måde” er en dessert, der kombinerer tradition og moderne gastronomiske tendenser
Milk Kissel “på en ny måde” – en let, moderne version af klassikeren, med kokosspåner, nødder og chokolade, det er en original dessert, der vil appellere til både voksne og børn.
Mælkekiks er en velkendt godbid fra barndommen, som altid er forbundet med hjemmets varme. Men moderne opskrifter giver dig mulighed for at gøre den til et kunstværk ved at tilføje nogle tekstur- og smagsaccenter som kokosnød, nødder og chokolade. Madbloggeren Anna._.Di har fundet på en enkel, men spektakulær version, som er nem at lave selv på hverdage.
Opskrift
Ingredienser
- Mælk – 500 ml.
- Sukker – 70 g.
- Vaniljesukker – 10 g.
- Salt – en knivspids.
- Majsstivelse – 30 g.
- Mel – 25 g.
- Spåner af kokosnød.
- Nødder.
- Chokolade – 20 g.
- Fløde – 1 spsk.
Tilberedning
- Bland stivelse, mel, vaniljesukker, sukker og en knivspids salt i en gryde.
- Hæld lidt mælk i, og bland grundigt for at undgå klumper.
- Tilsæt derefter resten af mælken, og sæt den på svag varme.
- Rør konstant, indtil blandingen begynder at stige op med bobler, og kog i yderligere 30 sekunder.
- Hæld straks den varme mousse i formene.
- Lad den køle af i køleskabet, indtil den er helt stivnet. Takket være den rette konsistens kommer desserten let ud af formene.
- Dyp quichen i kokosspåner.
- Hvis du ønsker det, kan du tilføje chokolade og nødder for at give de søde sager mere fylde og æstetik.
- Kan serveres uden ekstra pynt, smagen bliver ikke dårligere.
Mælkekissel “på en ny måde” er en dessert, der kombinerer tradition og moderne gastronomiske trends. Den er nem at tilberede, ser fantastisk ud på bordet og glæder med sin delikate konsistens og milde smag. Prøv at tilføje din yndlingsdekoration, og desserten vil blive stjernen ved ethvert teselskab i familien.
Siden er ikke sikker! Alle dine data er i fare: adgangskoder, browserhistorik, personlige fotos, bankkort og andre personlige data vil blive brugt af angribere.
