Foto: fra åbne kilder
Læger spiser selv disse fødevarer i store mængder og opfordrer patienter til også at indtage dem
I erkendelse af, hvor vigtig hjertesundhed er, forsøger kardiologer at spise så mange sunde fødevarer som muligt og opfordrer deres patienter til at gøre det samme. Huffpost har afsløret lægernes top 5 over fødevarer.
1. nødder
American Heart Association anbefaler, at man spiser 4-6 portioner usaltede nødder og frø om ugen. Bedst: en lille håndfuld nødder eller 2 spsk nøddepasta. Kardiovaskulære eksperter ved, at nødder kan sænke det “dårlige” kolesterol, reducere inflammation og mindske risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
Mandler er kardiolog Dr. Monica Sanghavis førstevalg. “Det er en superfood for hjertet. Mandler reducerer det ‘dårlige’ kolesterol og øger det ‘gode’ kolesterol, forbedrer blodkarrenes funktion, reducerer inflammation, sænker blodsukkerniveauet, forbedrer insulinresistens og blodtryk, hvis de indtages regelmæssigt,” forklarer hun.”
At spise mandler 30 minutter før et måltid kan hjælpe med at øge mætheden og forhindre blodsukkerstigninger. Kardiologen tilføjede, at mandler er gode for mennesker med prædiabetes og diabetes.
Kardiologisk sygeplejerske Simone Campa-Cochrane fortalte, at hun anbefaler valnødder til sine patienter. Hun bemærkede, at valnødder er rige på umættede fedtstoffer, fibre, plantesteroler og bioaktive forbindelser. “Jeg kan godt lide at tilsætte dem til havregryn eller yoghurt, drysse dem på salater eller spise dem som snack,” sagde hun.
2. Bær
Bær er et velsmagende valg til en hjertesund kost, sagde den forebyggende kardiolog Romit Bhattacharya. Han bemærkede det høje indhold af fibre, phytonutrienter og antioxidanter, som hjælper med at bremse vaskulær ældning og forbedre blodcirkulationen.
Han bemærkede også, at frosne bær er lige så gode som friske bær og ofte har større næringsværdi, fordi de er plukket, når de er allermest friske.
3. Fødevarer med højt fiberindhold
Sådanne fødevarer har en række sundhedsmæssige fordele, herunder kardiovaskulær støtte, siger kardiolog Olufolahan Karrena.
Food and Drug Administration anbefaler, at man indtager op til 28 gram fibre om dagen.
Ifølge Carrena reducerer et tilstrækkeligt fiberindtag det “dårlige” kolesterol med 5-10 % som en del af en hjertevelfærdsplan, der også kan omfatte medicinering.
4. Mørkegrønne bladgrøntsager
Kardiolog Anum Saeed siger, at det altid er en god idé at spise masser af grønt. “Mørkegrønne bladgrøntsager – som spinat, grønkål og rucola – indeholder fibre og antioxidanter, som fremmer hjerte-kar-sundheden ved at sænke kolesteroltallet og forbedre blodomløbet,” forklarer hun.
5. Laks
Said bemærkede, at denne fisk er rig på omega-3-diursyrer, som hjælper med at bekæmpe inflammation og forbedre kolesteroltallet.
Kommentarer:
Hvorfor er det kun fem fødevarer, der nævnes? Er der ikke flere, som også kan være gavnlige for hjertet?
Nå, Doris, det er bare typisk! Folk nævner altid kun de populære fødevarer, men der findes jo masser af andre, der også er gode for hjertet. Jeg vil anbefale at du kigger på nødder, bønner, grønne grøntsager og olivenolie. Men åh, folk vil hellere have det nemt og hurtigt! Gør lidt research selv, så du ikke kun stoler på det, der er nævnt. Det er så ærgerligt!
Måske er det fordi kardiologerne kun har fem fingre at pege med? Hvad hvis de har en hemmelighed om den sjette fødevare?
Det er en interessant tanke! Måske kardiologerne har deres egne overbevisninger om kost og sundhed, men det er altid godt at holde sig opdateret med forskning. Hvilke fødevarer tror du, kunne være den sjette?
Jeg er ikke sikker på, at nødder nødvendigvis reducerer det ‘dårlige’ kolesterol. Kan du give et klart kildemateriale eller bevis for dette?
Hvorfor nævnes der kun fem fødevarer, når der er mange flere, der kan være gavnlige for hjertet?
Hvad med de andre fødevarer? Er der ikke flere, der kan hjælpe med hjertesundheden? Hvad med kilderne til påstandene om nødder? Er der nogle, der virkelig kan være den sjette fødevare?
Jeg er ikke overbevist om, at nødder virkelig er den bedste løsning for alle. Nogle mennesker har allergier eller intolerance over for nødder, og det kan være skadelig for dem. Derudover er det vigtigt at huske, at kost er individuel, og hvad der virker for én, virker ikke nødvendigvis for en anden.
Det er helt sikkert vigtigt at fokusere på hjertesundhed, og nødder samt bær lyder som gode valg. Jeg er spændt på at lære mere om de andre fødevarer, som kan hjælpe!
Jeg er ikke sikker på, at nødder er så sikre for alle. Mange har allergier, og de kan faktisk være mere skadelige end gavnligt for dem. Det er vigtigt at tage individuelle behov i betragtning.
Hvad sker der, hvis man spiser nødder og bær samtidig? Bliver det til supernødder?