Bodybuildere og fitnessentusiaster bruger formuer på proteindåser i den tro, at det er en sikker og effektiv måde at opbygge muskler på.
Men læger og toksikologer advarer: Sportsernæring er ikke et kosttilskud, men et kemisk produkt, der kan skade leveren og nyrerne alvorligt, hvis det indtages regelmæssigt, ifølge en korrespondent fra .
Undersøgelser viser, at mange proteinpulvere indeholder tungmetaller, restopløsningsmidler og kunstige sødestoffer, som ikke er angivet på etiketten.
Den amerikanske organisation testede populære mærker og fandt arsenik, cadmium og bly i dem i koncentrationer, der overskred de sikre grænser for almindeligt forbrug.
Gastroenterologer understreger: Protein er ikke en fødevare, men et industriprodukt, og et langvarigt forbrug kan føre til fedtleverdegeneration, især når det kombineres med alkohol eller stoffer.
Producenterne er dog ikke forpligtet til at advare om risikoen, fordi protein er registreret som et kosttilskud, ikke et lægemiddel.
Nefrologer tilføjer, at overskydende protein lægger en enorm belastning på nyrerne, som skal udskille dets nedbrydningsprodukter.
Hvis en person har underliggende nyreproblemer, kan protein udløse nyresvigt, og det sker subtilt, uden smerter eller tydelige symptomer, indtil det er for sent.
Ernæringseksperter anbefaler, at man får protein fra naturlige produkter: kød, fisk, æg, hytteost og bælgfrugter.
Kroppen optager det langsommere, men uden stress for lever og nyrer, og samtidig indeholder maden vitaminer og mineraler, som ikke er i pulveret, og som er nødvendige for optagelsen af det samme protein.
Så næste gang du køber en ny dåse protein, så husk: Kyllingebryst, æg og fisk er lige så effektive, billigere og mere sikre.
Naturlige fødevarer har gennemgået millioner af års evolutionære tests, mens protein er et produkt fra den kemiske industri, hvis virkninger vi først er ved at lære at kende, og de er ikke altid lige heldige.
Abonner: 
Læs også
- Hvorfor rå grøntsager er mere skadelige end kogte: en gastroenterologs opdagelse
- Hvorfor du ikke bør drikke under træning: en sportsfysiologs opdagelse
