Du kan lave flere lækre retter af tynde pitabrød.
Du kan lave forskellige snacks af tynde pitabrød / collage My, foto depositphotos.com
Enhver husmor har sikkert oplevet, at hun inspireret af ønsket om at tilberede en enkel og hurtig snack købte en tynd pita, som så desværre stille og roligt tørrede ind i køkkenskabet eller køleskabet. Vi fortæller dig, hvad du kan lave af pita hurtigt og nemt uden at bruge en masse tid.
Hvad man kan lave af pitabrød til morgenmad, frokost, aftensmad og snacks
Pitasnacks er gode på alle tidspunkter af dagen, og de færreste ved, at man kan lave flere varierede og lækre retter af pitabrød til aftensmad på én gang. Ingen af dem tager lang tid, og det er heller ikke nødvendigt med dyre ingredienser.
Lavash med ost, pølse, tomater og æg
Dette er den første mulighed for, hvad du kan lave af pita på en grillplade, hvis du har meget lidt tid. Hele processen tager ikke mere end 15-20 minutter, hvilket er godt om morgenen, eller når du har begrænset tid.
Du skal bruge et ark tynd pita, som skal foldes på midten, og derefter skæres der en cirkel ud med en diameter, der svarer til pandens størrelse, og som du straks lægger bunden på. Fordel 50 gram revet ost ovenpå, hæld piskede æg over, salt og peber. Læg tomater eller agurk sammen med pølse. Drys det hele med yderligere 50 gram ost.
Dæk alt dette med en anden cirkel af pita med samme diameter, tryk ned, dæk med et låg, og steg i 5 minutter ved medium varme. Efter 5 minutter vender du pitabrødet om på den anden side og steger det igen i samme tid. Til sidst skal du bare skære fladbrødet i portioner og servere.
Stegte rør med ost og grønne løg
Den anden mulighed er, hvad man kan lave af en rest pita, hvis man kun har en pakke af hovedingrediensen. Listen over produkter, der kræves til denne ret, vil bestemt ikke ramme tegnebogen. Du skal koge tre æg i forvejen, rive dem og blande dem i en skål med revet ost, hakkede forårsløg, creme fraiche og mayonnaise. Pisk to æg i en anden skål, hæld 80 ml mælk i, salt og bland. Skær lavash i firkanter, kom ost og æggefyld på, og rul dem sammen til en rulle. Dyp rørene på alle sider i ægge- og mælkeblandingen, læg dem på en opvarmet, olieret pande, og steg dem på begge sider, indtil de er brunede.
Dovne khachapuri med hytteost
Hvis du ikke ved, hvad du skal lave af tynd pita og hytteost, så er doven khachapuri en god tredje mulighed. Først skal du lægge hytteost i en skål, ælte den med en gaffel, tilsæt revet hård ost til den. Samme sted – hakket persille og dild, salt, peber og solsikkeolie. Skær tynde pitabrød i 8-10 cm lange strimler, og begynd at pakke fyldet ind.
Læs også:
Læg en strimmel på bordet, rul kanten op, så der dannes en trekant. Læg ostefyldet ved siden af, dæk det med denne trekantede kant, og rul strimlen op, indtil du får en trekant, hvor fyldet er dækket fra alle sider, men en del af pitastrimlen forbliver fri. Pensl den med let sammenpisket æg, dæk trekanten med fyld med den frie del af pitabrødet, og pak pitabrødet ind mellem lagene.
Form alle de andre kuverter på denne måde, og steg dem på en pande, der er smurt med olie, på begge sider.
