Den perfekte kombination: en opskrift på en meget velsmagende salat med lever

En opskrift på en solid og appetitlig leversalat.

Link kopieret

Salat med lever – opskrift / collage: My, foto: depositphotos.com/

Vi tilbyder en opskrift på en billig, enkel og meget velsmagende salat med lever, som er forbløffende nem at tilberede. Sådan en ret kan sagtens serveres på et festligt bord.

Forresten kan du også tilsætte hvidløg til denne salat for at give den smag, rapporterer My med henvisning til olga_riabenko.

Ikke kun ostekager: hvad du kan lave af surmælk

Salat med lever – opskrift

Ingredienser:

• Kyllingelever – 400 g;
• Løg – 2 stk;
• Gulerødder – 1 stk;
• Syltede agurker – 4 stk;
• Salt, peber – efter smag;
• Vegetabilsk olie – til stegning

Dressing:

• Creme fraiche – 2 spsk;
• Mayonnaise – 2 spsk;
• Sennep i korn – 1 spsk. l.

Rens leveren, og kog den, til den er gennemstegt, ca. 20 minutter.

Afkøl og skær i skiver eller små stykker.

Skær løgene i halve ringe, og riv gulerødderne groft. Steg grøntsagerne i vegetabilsk olie, indtil de er bløde.

Skær agurkerne i skiver, og bland alle de tilberedte ingredienser.

Bland creme fraiche, mayonnaise, sennep, salt og peber, og vend det i salaten.

God appetit!

Se video om, hvordan man laver leversalat:

Du er måske interesseret i:

Om personen: olga_riabenko

olga_riabenko er en populær ukrainsk madblogger på Instagram, en superfinalist i Master Chef 12. Bloggens forfatter udgiver regelmæssigt eksklusive opskrifter på udsøgte retter. Olga_riabenko abonnerer på mere end 170.000 brugere af det sociale netværk.

Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.