Grøntsager, der er nemme at dyrke derhjemme
To vigtige punkter:
- Du har brug for lys. Medmindre dine vinduer er blokeret af buske, træer eller en nærliggende boligblok, er der sandsynligvis lys nok til dine grønne planter.
- Smukke krukker i samme stil. Hvis du ikke har brug for at dyrke tomatplanter i industrielle mængder, men krydderurter til din familie, har du ikke brug for gråbrune plastikkasser – praktiske, men ikke særlig æstetiske. Vælg de potter, du kan lide – de findes i alle former. Og sørg for, at de passer sammen. De er en del af indretningen, og du vil se dem hver dag.
Det enkleste er grønne løg
Det vokser overalt, også selvom du bare lægger et løg i en plastikkop med vand. Men i en flot potte får du mere glæde af det (og mindre snavs i vindueskarmen).
Du skal bruge: enhver beholder, der er en fryd for øjet – en smuk potte, beholder eller krukke, vand, løg eller løgfrø, enhver form for jord.
Dild, persille, basilikum, karse og bladsalat, spinat er noget mere krævende.
Her skal du tænke på følgende: Det er usandsynligt, at du kan finde kasser, der er dybe nok til at dyrke kraftige buske af den samme persille. Selv om mange mennesker er vant til at se det sådan på dachaen.
Derhjemme er det bedre at satse på unge grønne planter og små buske.
Ellers skal du følge instruktionerne på frøpakkerne.
Du skal bruge: beholdere med en dybde på ca. 20 cm (så planterne har plads til at danne et rodsystem), frø, vand, et godt oplyst sted, plantejord.
Nogle krydrede urter er det bedre ikke at så i kasser og købe en busk i en potte.
For eksempel rosmarin: I bund og grund er det et ukrudt, som det vigtigste er ikke at oversvømme, og så vil det klare sig. Men at dyrke den fra frø er langt og ikke altid let. En færdiglavet busk kan simpelthen findes i byggemarkeder.
Mikrogrøntsager
Unge skud (5-15 cm, et eller to “ægte” blade) er voksne planter overlegne med hensyn til koncentrationen af nyttige stoffer. Men de er små, så du skal bruge mange af dem til en skål salat. Ikke desto mindre er mikrogrønt ret populært – og ikke svært at dyrke derhjemme.
Der er færdige systemer til dyrkning af mikrogrønt til salg, som allerede indeholder de rigtige beholdere, gødning, såbede og belysningssystemer (nogle gange).
Du kan også få en spirer – en lav plastikbeholder med drænhuller (eller dobbelt: net på toppen, vand nedenunder) og vand.
Oftest skal man også sørge for ekstra belysning, men det afhænger meget af de specifikke planter. For eksempel vil majsmikrogrønt dyrket i mørke være sødt, men i lys – bittert.
Miniparniks, drivhuse, gødning, jord – alt dette er bedre at købe senere og allerede målrettet, når du forstår spiring af frø og studerer anbefalingerne.
Det lyder som en fantastisk idé at dyrke grøntsager derhjemme! Det kan virkelig pifte indretningen op.
Jeg er ikke helt sikker på, at det at dyrke grøntsager derhjemme er så nemt, som du siger. Ikke alle har lys nok, og ikke alle kan finde smukke potter, der passer sammen.