Ikke alle æg er sikre: Hvilke æg bør ikke farves til påske?

Foto: fra åbne kilder

Selv en almindelig revne i skallen gør et æg skadeligt for kroppen

I påsken forbereder mange mennesker sig på at farve æg uden at tænke på, at ikke alle er egnede. Nogle tilsyneladende velkendte æg kan ødelægge ferien eller endda udgøre en sundhedsrisiko. RBC-Ukraine rapporterer, hvilke æg det er bedst ikke at bruge for at minimere alle risici.

Hvilke æg bør ikke farves

Fordærvede eller gamle æg. Det er først og fremmest farligt for helbredet på grund af risikoen for madforgiftning.

"Ungdom er nøglen til alle døre": hvorfor vi frygter at blive ældre

Sådan tjekker du friskhed:

• Dyp et æg i vand: et friskt æg synker, et gammelt æg flyder;
• ubehagelig lugt efter at være gået i stykker.

Revnede eller beskadigede skaller. Farvestoffet kan trænge ind, så der er risiko for kemisk forgiftning. Desuden bliver sådanne æg hurtigt fordærvede.

Ikke alle farvestoffer er sikre at spise. Det er bedre at bruge:

1. naturlige (løgskaller, rødbede, gurkemeje);
2. fødevarefarver mærket “til æg”.

Hvide eller brune æg til farvning?

Hvide æg er det bedste valg. Farverne er klarere på en lys skal, detaljerne er bedre synlige (især for kruseduller og komplekse mønstre), og malingen påføres mere jævnt.

Derimod på brune:

• “blander” farven på skallen sig med malingen;
• farverne er mørkere, mere dæmpede og nogle gange “varmere”.

Eksempler på farver:

1. Gul bliver brun;
2. pink er tættere på bordeaux;
3. blå – mørkegrøn eller grålig.

Er det værd at sætte klistermærker på

Brug kun klistermærker mærket “food-safe” / “food-safe”. Billige eller af ukendt oprindelse kan indeholde farver, der ikke er beregnet til kontakt med fødevarer.

Det er vigtigt kun at lime på rene, hårdkogte æg. Hvis skallen er revnet, er det bedst ikke at bruge den (risiko for, at der kommer lim ind).

Siden er ikke sikker! Alle dine data er i fare: adgangskoder, browserhistorik, personlige fotos, bankkort og andre personlige data vil blive brugt af angribere.