Myten om, at man ikke må spise efter kl. 18, har bidt sig så fast i folks bevidsthed, at de går sultne i seng, har en rumlende mave og undrer sig over, hvorfor de ikke taber sig.
Gastroenterologer og endokrinologer har for længst aflivet denne myte: Det er ikke spisetidspunktet, der er vigtigst for helbredet, men kvaliteten og det samlede antal kalorier, og en sulten søvn er mere skadelig end en sen middag, rapporterer ‘ korrespondent.
Undersøgelser viser, at folk, der går sultne i seng, har nedsat produktion af melatonin og somatotropin, søvn- og restitutionshormonerne.
Kroppen opfatter sult som stress, øger niveauet af kortisol, og en person sover ikke selv efter 8 timer i sengen og vågner om morgenen med hævelser og et uimodståeligt ønske om at spise noget sødt og kaloriefattigt.
Endokrinologer forklarer mekanismen: Blodsukkerniveauet må ikke falde for lavt, for så aktiveres kompensationsmekanismer, som øger appetitten og sænker stofskiftet.
Hvis en person ikke spiser i 12-14 timer, går kroppen i energibesparende tilstand og begynder at lagre fedt ved det første måltid, og det forklarer, hvorfor mange mennesker ikke taber sig ved at springe aftensmaden over.
Gastroenterologer tilføjer, at for mennesker med gastritis, refluks og andre gastrointestinale tilstande kan sultsøvn være særlig skadelig, fordi mavesaften fortsat udskilles, men ikke finder mad og begynder at æde slimhinden op.
Det er vigtigt for dem at spise i små portioner og undgå lange sultpauser, ellers bliver behandlingen nytteløs.
Ernæringseksperter anbefaler, at man ikke fokuserer på tid, men på fysiologi: Hvis du føler dig sulten om aftenen, så spis noget let og proteinrigt – fisk, hytteost, æg, grøntsager – og lad være med at pine dig selv.
Det er vigtigt, at det sidste måltid ligger 2-3 timer før sengetid, så maden har tid til at blive fordøjet, og lad være med at spise fed og tung mad, som virkelig kan forstyrre søvnen og sætte sig på sidebenene.
Så næste gang du kigger på uret og tænker, at du “ikke kan” mere, så lyt til din mave.
Hvis den er sulten, så giv den mad, ellers vil den vække dig om natten og få dig til at spise det, du nægtede at spise om aftenen, men med dårlig samvittighed og ødelagt søvn.
Det er bedre at forhandle med kroppen end at kæmpe mod den, for i denne krig vil kroppen altid vinde.
Abonner: 
Læs også
- Hvor ofte skal du skifte hovedpude, så du ikke vågner op gammel
- Hvorfor du ikke kan træne efter 40, som du gjorde i 20’erne: hormonel genstart
Det er vigtigt at lytte til din krop. Hvis du er sulten om aftenen, så spis noget sundt og let i stedet for at sulte dig selv. Dette kan hjælpe med at forbedre din søvn og dit velbefindende.