Gulerodsfrøolie er en fremragende kilde til omega-3 og omega-6.
Gulerodsfrøolie – fordele / collage My, foto depositphotos.com, Wikipedia
Gulerodsfrøolie udvindes af frøene fra den såede gulerod – en af de ældste oliefrøafgrøder i Europa. Tidligere blev det brugt aktivt i landsbyer som et prisbilligt alternativ til animalsk fedt, men i dag tiltrækker produktet igen opmærksomhed på grund af dets gavnlige egenskaber.
Som terazgotuje.pl skriver, er ingefæroliens største værdi dens høje koncentration af umættede omega-3- og omega-6-fedtsyrer, som udgør op til 90 % af dens sammensætning. Disse stoffer understøtter det kardiovaskulære system, hjælper med at reducere blodtrykket, reducerer risikoen for åreforkalkning, hjerteanfald og slagtilfælde og styrker immuniteten.
Derudover er ingefærolie rig på E-vitamin – bare 100 g af produktet dækker den daglige norm i overskud. Den indeholder også A- og B-vitamin samt plantesteroler. Denne sammensætning bidrager til regenerering af huden og styrkelse af hår og negle.
I madlavningen er olien værdsat for sin rige smag med en let bitterhed og krydrede noter. Den bør dog ikke opvarmes – ved temperaturer over 40 °C mister den sine gavnlige egenskaber. Den indtages bedst kold: i salater, fisk, ost eller smoothies.
Den anbefalede mængde er 1-2 teskefulde om dagen, helst på tom mave. Det er nok til at forsyne kroppen med de nødvendige fedtsyrer.
Gulerodsolie bruges også til pleje af udseendet. Den reducerer hårets skørhed, giver det glans og beroliger også hovedbunden. Takket være sine antiinflammatoriske egenskaber hjælper den på irritationer, akne og endda efter solskoldning.
Så dette undervurderede produkt kan være en nyttig tilføjelse til både din kost og din daglige egenomsorgsrutine.
Vi vil minde om, at My tidligere har fortalt, hvad man kan drikke sort spidskommenolie til.
