Kartofler er hovedafgrøden i de fleste køkkenhaver, og enhver dacha-avler drømmer om en rig høst af store, sunde knolde, der kan opbevares hele vinteren.
Kemisk gødning bliver dyrere, og overskuddet af den gør kartoflerne våde og tilbøjelige til at rådne, siger en korrespondent fra .
Almindelig træaske, som er tilbage efter afbrænding af kviste og græs, kan erstatte et helt arsenal af indkøbte produkter uden at skade jorden og sundheden.
Aske, der lægges i brøndene ved plantning eller spredes på bedene efter fremspiring, beriger jorden med kalium og fosfor, som især er nødvendige for, at kartofler kan danne store knolde.
Kalium forbedrer stivelsen og smagen, mens fosfor styrker rodsystemet og øger modstandsdygtigheden over for sygdomme, hvilket gør afgrøden mere holdbar.
Trådorm og colorado-kartoffelbille kan ikke tåle det alkaliske miljø, som aske skaber i jorden og på bladene, og undgår de behandlede områder.
Det er nok at pudre buskene med aske efter regn eller morgendug, og skadedyrene vil forlade kartoffelmarken og vælge at spise hos mindre beskyttede naboer.
Phytophthora og andre svampesygdomme, som ofte ødelægger afgrøden i regnfulde somre, trækker sig tilbage før aske, fordi alkalien hæmmer udviklingen af sporer.
Regelmæssig sprøjtning med en askeinfusion (en kop aske pr. spand vand, der trækkes i 24 timer) beskytter knolde og knolde mod infektion, så du kan nå at høste uden tab.
Aske forbedrer strukturen i tung lerjord og gør den mere sprød og åndbar, hvilket er særligt vigtigt for kartofler, som gerne vil ånde.
Sure jorde bliver neutrale efter tilførsel af aske, og gavnlige bakterier begynder at genbruge organisk materiale mere aktivt, hvilket giver næring til planterne gennem hele sæsonen.
Det er vigtigt at huske, at aske ikke må blandes med kvælstofgødning (gylle, urea, nitrat), fordi alkalien neutraliserer kvælstoffet, og effekten af gødningen vil være lig nul.
Anvend aske separat, helst om efteråret eller foråret et par uger før kvælstofgødning, så planterne har tid til at få alt det, de har brug for til vækst og frugtsætning.
Endelig er aske fra afbrænding af løvtræer, halm og græs bedst til kartofler, da den indeholder mere kalium og fosfor.
Aske fra nåletræer er fattigere på gavnlige elementer, men det fungerer også, især hvis du ikke er sikker på træets oprindelse og gerne vil undgå kemikalier på din jord.
Abonner: 
Læs også
- Hvad sker der, hvis du ikke tynder ud i æggestokkene på æbletræer: reglen om én frugt pr. buket
- Hvorfor der bør være æggeskaller i alle huller: Calcium til høsten
