Foto: fra åbne kilder
De bliver møre, bløde og tilberedes af de mest almindelige produkter, der altid findes i enhver værtindes køkken
Lav en enkel og nem opskrift på lækre vanddoughnuts, som slet ikke er dårligere end doughnuts lavet af muffinsdej.
De bliver møre og bløde og er lavet af de mest almindelige produkter, som altid findes i enhver husmors køkken.
Opskrift
Ingredienser
- hvedemel – 350 g;
- vand – 250 ml;
- tørgær – 1 tsk;
- sukker – 2 spsk;
- salt – en knivspids;
- vegetabilsk olie – 500 ml;
- flormelis.
Forberedelse:
- Kom sigtet mel, gær, sukker og salt i en skål, og bland det.
- Hæld lidt varmt vand og en spiseskefuld vegetabilsk olie i, og bland dejen med en ske, tilsæt gradvist vand til melet, og bland.
- Når dejen er tyk, æltes den med hænderne i 5-7 minutter, indtil den er glat, blød og ikke klistrer.
- Dæk den til med et håndklæde, og lad den stå et lunt sted i 40-60 minutter, indtil den er fordoblet eller tredoblet i størrelse.
- Læg dejen på en let melet arbejdsflade, og rul den ud til et cirka to centimeter tykt lag.
- Udstik cirkler med en rund form eller et glas, dæk med et håndklæde, og lad dem hvile i 20 minutter.
- Steg donuts i godt opvarmet vegetabilsk olie, indtil de er gyldne, og tag dem derefter op med en hulske på en tallerken beklædt med køkkenrulle, så alle donuts bliver stegt.
- Afkøl, og drys med flormelis.
Gode råd:
- Alle ingredienser skal have stuetemperatur.
- Hvis dejen klistrer til dine hænder, skal du smøre dem med vegetabilsk olie.
Siden er ikke sikker! Alle dine data er i fare: adgangskoder, browserhistorik, personlige fotos, bankkort og andre personlige data vil blive brugt af angribere.
Hvis doughnuts kunne tale, ville de nok sige: ‘Vi er ikke kun søde, vi er også våde!’ Farvel til muffin-dej, hej til vanddoughnuts!
Jeg kan relatere til dette. Jeg husker, da jeg første gang lavede donuts derhjemme. De blev også lavet med en simpel opskrift, og de smagte fantastisk. Det er sjovt at lave mad med de mest almindelige ingredienser!