Alt om at dyrke løg i din køkkenhave: Eksperter har samlet alle hemmelighederne på ét sted

Foto: fra åbne kilder

Løg er en kølig sæsonafgrøde, der tåler moderat frost godt

Løg er en kølig sæsonafgrøde, der kan plantes om vinteren. Løg er en toårig plante, der producerer blade det første år og blomster og frø det andet år. Men løg dyrkes normalt som en etårig afgrøde, og løgene høstes, før de blomstrer og producerer frø. De bedste betingelser for dyrkning af løg er beskrevet på Southern Livings hjemmeside.

Hvilke forhold har løg brug for?

Løg har brug for fuld sol, mindst 6 timer om dagen, for at få maksimalt udbytte.

Det har brug for konstant fugtig, veldrænet jord med en pH-værdi på 6,0 til 7,0. Leret jord med et højt indhold af organisk materiale er bedst, men løg tåler også sand- og lerjord. Sandjord kræver mere gødning og vanding for at opretholde en ensartet fugtighed. Lerjord har tendens til at give skarpere løg. Begge jorde kan gødes med godt gæret organisk materiale for at forbedre jordstrukturen.

Alt om at dyrke løg i din køkkenhave: Eksperter har samlet alle hemmelighederne på ét sted

Løgplanter har et overfladisk rodsystem og har brug for jævn fugt for at vokse og udvikle sig. Planterne har brug for en tomme regn eller vanding om ugen, helst med drypvanding eller furevanding. Unge, etablerede planter og dem, der er plantet i sandjord, skal vandes oftere end en gang om ugen. Stop med at vande, når toppen af planterne begynder at falde af, hvilket er et signal om, at løgene er klar til at blive høstet.

Løg er en kølig sæsonafgrøde, der tåler moderat frost godt, men når det bliver koldt, skal bedene dækkes til, hvis temperaturen falder til -1 °C eller derunder.

Sådan fodrer du løg

Dette er en plante, der kræver meget kvælstof. Før plantning skal du tilføre jorden en afbalanceret gødning langs den planlagte plantelinje. To til tre uger efter plantning tilføres kvælstofgødning langs løgrækken, ca. 15 cm fra planterne. Brug en gødning med ammoniumsulfat i alkaliske jorde eller calciumnitrat i sure jorde, og tilfør 1 kop pr. 6 meter række. Gentag gødningen hver 2.-3. uge, indtil løgene begynder at dannes, og sørg for at vande løgene efter hver gødskning.

Løg kan dyrkes fra frø, kimplanter eller små, umodne løg kaldet ‘kimplanter’. Plantetiden afhænger af, hvilken type frøplante du bruger. I nordlige haver sættes løgene om foråret til høst i sensommeren eller efteråret. Sydlige gartnere kan sætte løg om efteråret eller sidst på vinteren til en tidlig sommerhøst.

Dyrkning af løg

Den mest økonomiske metode til at dyrke løg er fra frø. Frø giver også den største tilgængelighed, når det gælder valg af sorter. Men dyrkning af løg fra frø er også den sværeste på grund af ujævn spiring. Du kan dyrke fra frø og sikre en jævn høst ved at starte frøene indendørs 10-12 uger før den forventede udplantningsdato. Hvis du vil så frø direkte i haven, skal du så frøene i det tidlige forår, så snart jorden kan bearbejdes i nordlige haver. I sydlige haver kan man så frøene direkte om efteråret eller sent om vinteren.

Løg kan også dyrkes fra umodne løg, der er dyrket fra frø i den foregående sæson. Dyrkning er meget let, men planterne kan være tilbøjelige til at skyde.

• Forbered bedet ved at tilføre gødning. Gød om nødvendigt jorden med velgødet organisk materiale. Plantning i høje rækker hjælper med at forbedre dræningen i tung jord.
• Plant løg i en dybde på 2,5-3,8 cm i rækker med 30-46 cm mellemrum.
• Vand grundigt. Fortsæt med at vande og luge regelmæssigt, men forsigtigt, når forårsukrudtet dukker op.

Når løgene nærmer sig høsttidspunktet, vil toppen af planterne begynde at falde af. Høst løgene, når halvdelen til tre fjerdedele af toppen er faldet af. Brug en høtyv til at grave løgene op og løfte dem op af jorden. De høstede løg skal tørres, før de opbevares. Placer dem et varmt, godt ventileret sted i to til fire uger, eller indtil de ydre lag af løget er tørre. Løgets hals vil også blive fladere. Efter tørring kan toppen skæres af. Opbevar løg på et køligt, tørt sted. Lad ikke løgene fryse.

Almindelige skadedyr og plantesygdomme

Selvom løg er nemme at dyrke, kan de nogle gange blive ramt af skadedyr. Korrekt dyrkningspraksis kan hjælpe med at forebygge plantesygdomme. Plant løg i en anden del af haven hvert år; denne praksis kaldes sædskifte. Det er også en god idé at plante dem i veldrænet jord eller i højbede.

Thrips og løgmider er to af de mest almindelige skadedyr. Trips lever af blade og får beskadigede blade til at få en sølvfarvet farve med synlige pletter. Trips overvintrer i ukrudtsområder og på løg, der ikke er fjernet fra bedet. God hygiejne – at holde planteområdet fri for affald – kan hjælpe med at kontrollere dette skadedyr.

Larverne lever af rødder og løg, hvilket kan få løgene til at rådne under opbevaring. Larvebekæmpelse vil være effektiv gennem sædskifte samt korrekt hygiejne. Løgmider tiltrækkes af ikke-nedbrudt organisk materiale som f.eks. gødning og rådnende blade. Berig ikke jorden med frisk gødning, brug kun velkomposteret organisk materiale.

Almindelige problemer

Det mest almindelige problem ved dyrkning af løg er skudbrand eller for tidlig blomstring. Når løgene blomstrer, bliver den energi, der blev brugt til at danne løget, brugt til reproduktion, og løget holder op med at blive dannet. Hvis det sker, skal du høste løgene og bruge dem som grønne løg eller krydderurter.

Løg skyder af forskellige årsager, mest på grund af temperatursvingninger. En periode med godt vækstvejr efterfulgt af en langvarig kuldeperiode kan på vildledende vis få planterne til at blomstre. På samme måde kan et køligt forår efterfulgt af en hedebølge fremprovokere skud. Skud kan begrænses ved at plante på et tidspunkt, der passer til din region.

Løg er en nyttig afgrøde at dyrke. Den fylder ikke meget og passer næsten overalt i haven. Du kan endda plante dem i blomsterbede.

Kommentarer: