Foto: fra offentlige kilder
Hvis æggene ikke vaskes, før de farves, bliver resultatet ikke som på billedet.
Farver kan miste deres jævne farve eller se usoignerede ud på grund af nogle få almindelige fejl under forberedelse og maling. Resultatet er, at der i stedet for en jævn, mættet nuance opstår striber og mathed, som nemt kan undgås, hvis man følger de grundlæggende regler. RBC-Ukraine rapporterer om typiske fejl, der får påskeæg til at mislykkes.
Fejl under æggefarvning
Beskidte eller fedtede skaller. Selv et usynligt lag fedt forhindrer malingen i at lægge sig jævnt. Derfor bør du altid vaske dine æg med vand og sæbe, før du maler. Det er endnu bedre at tørre af med eddike, før du maler.
Forkert forberedelse af farven. Farven kan være svag eller ujævn. Det sker, hvis der er for lidt farvestof eller meget vand og ingen eddike i opløsningen.
Overhold disse proportioner:
- Tilsæt 1-2 spsk. eddike (det “fikserer” farven);
- Hold dig til de forhold, der er angivet i vejledningen.
Farvning af kolde eller varme æg. Temperaturen har stor indflydelse på resultatet. Farv ikke æg, der lige er kommet ud af køleskabet, eller æg, der er for varme efter tilberedning.
Sådan gør du det rigtigt:
- Æggene skal have stuetemperatur;
- lad dem køle lidt af efter kogning.
Ikke nok tid i malingen. Det giver en bleg og udtryksløs farve. Nogle gange er det bedre at lade det virke i 10-20 minutter eller mere.
Berøring under farvning. På grund af dette opstår der pletter og aftryk. Det er bedre at bruge en ske og ikke røre unødigt ved æggene.
Forkert tørring. Denne fejl ødelægger selv en smuk farve. Tør kun på et stativ eller køkkenrulle. Tør ikke af, men lad det tørre af sig selv.
Hvilke æg bør ikke farves
- Knækæg med revner. Selv små revner udgør en risiko. Bakterier kan let trænge ind gennem beskadigede skaller. Sådanne æg kan være farlige selv efter kogning.
- Beskidte eller stærkt forurenede. Hvis skallerne er dækket af gødning eller snavs, vil farven være ujævn. Der er risiko for at overføre mikroorganismer til maden.
- Fordærvede æg. Hvis der er mistanke om fordærv, bør de ikke bruges, ikke engang til pynt.
Siden er ikke sikker! Alle dine data er i fare: adgangskoder, browserhistorik, personlige fotos, bankkort og andre personlige data vil blive brugt af angribere.
