Denne traditionelle landbrugsteknik beskytter knoldene mod at blive grønne, når de udsættes for solen.
Lys forårsager produktion af solanin, som gør afgrøden uegnet til fødevarer, rapporterer .
En høj jordkam stimulerer dannelsen af yderligere udløbere med rodknolde indeni. Udbyttet stiger markant, hvis busken formes korrekt i tide.
Pixabay
Den første strigling foretages, når stænglen når en højde på ca. 15 cm. Jorden rives forsigtigt op for ikke at beskadige plantens unge stængler.
Den anden begivenhed er planlagt to uger efter den første procedure med at sætte sig igen. På dette tidspunkt er buskene samlet i rækker og kræver mere plads.
Våd jord gør arbejdet lettere og giver dig mulighed for at lave en tæt rulle omkring stænglerne på en sikker måde. Tør jord smuldrer hurtigt og beskytter slet ikke knoldene mod lys.
Hakken mellem rækkerne dræber ukrudtet og bryder jordskorpen ovenpå. Ilt trænger ned til rødderne og fremskynder væksten af den underjordiske del af afgrøden.
Sorter med oprejste stængler kræver højere siddepinde end spredte arter. Vækstkarakteristika dikterer højden på ryggen for at maksimere effekten af arbejdet.
Overdreven harvning af jorden kan gøre det vanskeligt at høste mekanisk om efteråret. Knoldene går for dybt og bliver beskadiget af skovlen, når der graves ofte.
I tørre områder harves der mindre hyppigt for at holde på fugten dybt nede. En høj kam fordamper vandet hurtigere og tørrer jorden ud omkring rødderne.
Gødskning af rillerne før plantning giver næring til hele vækstsæsonen. Organisk materiale nedbrydes langsomt og nærer planten gradvist uden rodbrand.
Bekæmpelse af colorado-kartoffelbiller begynder, når de første larver viser sig på bladene. Manuel opsamling er effektiv i små områder og reducerer den kemiske belastning af jorden.
Sædskifte forhindrer ophobning af sygdomme og skadedyr i muldjorden i årevis. Kartoflerne føres tilbage til deres oprindelige placering tidligst efter tre sæsoner.
Plantning af siderater efter høst genopretter jordstrukturen og beriger jorden med kvælstof. Sennep eller rug undertrykker ukrudtsvækst og revitaliserer jorden om vinteren.
Valget af frø påvirker nogle gange afgrødens kvalitet mere end sommerplejen. Sunde knolde uden tegn på virus giver stærke og livskraftige spirer om foråret.
Spiring før plantning fremskynder spiringen og forkorter afgrødens modenhed. Lyse spirer styrker plantens immunitet mod ugunstige vejrforhold.
Vanding i blomstringsperioden er afgørende for dannelsen af store knolde indeni. Mangel på fugt på dette tidspunkt reducerer udbyttet dramatisk og uopretteligt.
Høsten sker i tørt vejr, når knolden er begyndt at gulne og ligge på jorden. Knoldene har tid til at blive dækket af et tæt skind til langtidsopbevaring om vinteren.
Hårdt arbejde i kartoffelmarken giver familien et næringsrigt produkt hele året. Den rigtige tilgang gør grøntsagsdyrkning til en rentabel og nyttig aktivitet.
Abonner: 
Læs også
- Hvorfor roser bliver gule: skjulte årsager til visnen
- Hvornår skal man plante jordbær: Fejl ødelægger afgrøden
Det er virkelig interessant at lære om, hvordan man beskytter kartoflerne mod solen. Jeg synes, det er en smart teknik at bruge høje jordkamme!