At tage kollagentilskud kan potentielt hjælpe med at bremse tabet af kollagen, men det er ikke den bedste måde.
Ernæringsekspert fortalte, hvilke fødevarer man skal spise for at producere kollagen / My collage, foto af depositphotos.com
Kollagentab er uundgåeligt, og det er umuligt at forhindre det over tid, men der er måder at bremse denne proces på.
Du behøver dog ikke at begynde at tage kosttilskud for at hjælpe din krop med at producere kollagen, i hvert fald ikke i starten, skriver Today.
Du kan få de samme byggesten til kollagen samt beskyttende antioxidanter fra en sund, afbalanceret kost, siger dermatolog Michelle Henry.
Hvad er kollagen?
Kollagen er et af de vigtigste strukturelle proteiner i huden. Det giver støtte og fasthed og hjælper med at forhindre den slaphed, der kommer med alderen.
Når du er ung, har din hud mest kollagen, forklarer Henry, og når du bliver ældre, begynder det at gå tabt på naturlig vis. Når kollagen går tabt, bliver huden løsere og mindre fast. Det bidrager til aldringstegnene.
At tage kollagentilskud kan potentielt hjælpe med at bremse kollagentabet, siger Henry, men det er ikke den bedste måde at starte på.
Virker kollagentilskud?
Faktum er, at menneskekroppen ikke bare kan fordøje og udnytte kollagen i sin komplette proteinform. Det kollagen, du spiser i form af kosttilskud (eller mad), bliver nedbrudt i kroppen, absorberet i tarmen og derefter brugt til at lave dit eget kollagen. Derfor anbefalede Henry at starte med mad.
Læs også:
Indtagelse af fødevarer, der fremmer kollagenproduktionen, giver også andre ernæringsmæssige fordele, herunder antioxidanter, som kroppen har brug for.
“Hvis du følger en afbalanceret kost, får du ikke kun aminosyrer, som er byggestenene i kollagenfibre, men også C-vitamin, zink og kobber, som er vigtige for kollagensyntesen,” siger ernæringseksperten.Hun understregede, at en afbalanceret kost er langt vigtigere end kollagentilskud.
De bedste fødevarer til at øge kollagenniveauet
Da kollagen består af aminosyrer, skal du starte med at lede efter fødevarer, der indeholder protein. Ifølge Henry omfatter nogle af de bedste muligheder:
- Magert kød som kylling og kalkun giver kroppen både protein og zink;
- Græsk yoghurt er rig på aminosyrer som glycin og prolin, som kroppen har brug for til at producere kollagen;
- fisk, især laks, sardiner og makrel, indeholder både protein og antiinflammatoriske omega-3-fedtsyrer;
- knoglesuppe er en fremragende kilde til kollagen og aminosyrer;
- æg, især æggehvider, indeholder prolin, som er en af de aminosyrer, der er nødvendige for at opbygge kollagen.
Men kroppen har brug for mere end bare aminosyrer for at producere kollagen, siger Henry. Du bør også indtage fødevarer, der indeholder C-vitamin og mineraler som zink og kobber for at øge kollagenniveauet.
C-vitaminrige fødevarer omfatter jordbær, peberfrugt og citrusfrugter. I mellemtiden indeholder bladgrøntsager og broccoli yderligere antioxidanter, der hjælper med at beskytte kollagen, siger Henry.
At spise en afbalanceret, varieret kost med vægt på magre proteiner og plantebaserede fødevarer er meget gavnligt for hudens sundhed på lang sigt såvel som for den generelle sundhed.
Flere nyheder om sund kost
Tidligere har ernæringseksperter givet et klart svar på, hvilke nødder der er gode for hjernens sundhed. De bemærkede, at hver af dem indeholder næringsstoffer, der understøtter den kognitive funktion.
Forskere har også udpeget 5 kosttilskud, som ikke bør tages sammen med kaffe. Hvis disse kosttilskud tages sammen med kaffe, vil de ikke give nogen sundhedsmæssige fordele.
Hvilke fødevarer kan man spise for at få huden til at ligne en fersken?