Foto: fra åbne kilder
En af disse frugter er rig på fibre
En sund kost kan reducere risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde og hjertesygdomme. Generelt er friske frugter og grøntsager en god tilføjelse til en hjertesund kost. Derfor afslørede Kin Yuen, MD, MSc, hvilke frugter og grøntsager, der er mest gavnlige for hjertet, rapporterer verywellhealth.
“At inkludere flere avocadoer i din kost er et godt første skridt, og videnskabelig forskning bakker det op. En artikel udgivet i 2022 viste, at det at spise flere avocadoer var forbundet med en lavere risiko for koronar hjertesygdom og hjerte-kar-sygdom hos mænd og kvinder,” fortæller han.
Han sagde, at avocadoer er rige på fibre – i gennemsnit indeholder denne mellemstore frugt 13,5 g fibre. Til sammenligning indeholder en kop havregryn 8,2 g, og tre skiver fuldkornsbrød indeholder 6 g.
“Det kan øge mætheden på grund af fiberindholdet. Hvis du indtager nok fibre, kan du føle dig mere mæt, hvilket er med til at forhindre overspisning,” forsikrer Ewan.
Avocado indeholder også antioxidanter, som kan modvirke inflammation og stress, nemlig E-vitamin og C-vitamin.
“Det kan erstatte kolesterolpartikler, som er mere skadelige for vores kredsløb, med monoumættede eller flerumættede fedtstoffer for at sænke triglycerider og LDL (low-density lipoprotein) kolesterol, som ofte kaldes ‘dårligt’ kolesterol,” tilføjer lægen.
Avocadoer indeholder også kalium og magnesium, som hjælper med at holde hjertet og andre muskelgrupper velfungerende.
Hvilke andre fødevarer fremmer hjertesundheden?
Generelt fremmer citrusfrugter takket være deres C-vitamin og antioxidantegenskaber optagelsen af jern fra maden. Jernmangel, især i tilfælde af anæmi, kan få hjertet til at arbejde hårdere.
“Andre sunde fødevarer er nødder og frø som quinoa og chia, som kan reducere inflammation, reducere kroppens tendens til at lagre fedt og forbedre insulinfølsomheden”, forsikrer Verywell Health.
Kakao kan også, hvis det indtages i moderate mængder i produkter af høj kvalitet, forbedre insulinfølsomheden takket være flavonoider og reducere appetitten.
Kommentarer:
