Avocadoer er rige på næringsstoffer, som er gode for mange af kroppens systemer.
En af fordelene ved avocado er dens gavnlige effekt på hudens tilstand / collage My, foto depositphotos.com
Få frugter kan konkurrere i popularitet med avocadoer. Denne frugt indeholder virkelig mange næringsstoffer og fortjener helt sikkert en plads i din kost, skriver Prevention.
Publikationen nævner 5 videnskabeligt dokumenterede sundhedsmæssige fordele ved avocadoer.
1. Hjælper med at sænke kolesteroltallet
Ifølge ernæringsekspert Lauren Manaker er den største sundhedsmæssige fordel ved at spise avocado dens evne til at støtte hjertet.
“Avocadoer er rige på enkeltumættede fedtstoffer, især oliesyre, som kan hjælpe med at sænke det dårlige kolesterol (LDL) og samtidig hæve det gode kolesterol (HDL),” forklarer hun.
Læs også:
2. Hjælper med at regulere blodtrykket
Avocadoer er en kilde til hjertesunde stoffer, især kalium, som hjælper med at regulere blodtrykket, og folat, som er afgørende for cellereparation og -vækst, siger Manaker.
3. Fremmer sund hud og hår
“Det naturlige E-vitamin og de sunde fedtstoffer i avocado er med til at bevare hudens elasticitet, reducere tørhed og fremme sundt hår”, siger Manaker.
Ifølge hende bakker talrige undersøgelser dette op. Og en af dem, der blev offentliggjort på PubMed, viste endda, at fedtsyrerne i avocadoer giver en vis beskyttelse mod UV-skader på hudcellerne.4. Understøtter øjnenes sundhed
Lutein og zeaxanthin i avocadoer er “antioxidanter, der beskytter øjnene mod oxidativ skade og kan reducere risikoen for aldersrelateret makuladegeneration”, siger Manaker.
5. Reducerer inflammation
“Kombinationen af sunde fedtstoffer og antioxidanter i avocadoer hjælper med at reducere inflammation i kroppen, hvilket er godt for det generelle helbred”, siger Manaker.
Hun tilføjer dog, at der er behov for mere forskning i sammenhængen mellem denne frugt og reduceret inflammation.
Ernæringsmæssig værdi af avocadoer
Ifølge det amerikanske landbrugsministerium indeholder 100 gram avocadoer af sorten Haas:
kalorier – 223 g;
fedt – 20 g;
kulhydrater – 8 g;
protein – 1,81 g.
Hvem kan tage skade af avocadoer
Folk, der er allergiske, bør være forsigtige med avocadoer. Folk på en kaloriefattig diæt skal også huske, at avocado er et kalorietæt produkt.
Tidligere skrev My, om man kan spise avocado, som er blevet mørkere. Det blev bemærket, at det ikke altid betyder, at frugten er fordærvet, for ofte betyder mørkfarvning, at enzymet polyphenoloxidase, som indgår i dens sammensætning, kommer i kontakt med ilt. Oxidation påvirker avocadoens udseende mere end dens sikkerhed i forhold til forbrug. Der er dog tidspunkter, hvor en avocado bliver mørk på grund af fordærv. I så fald vil den have en meget mørkebrun, grå eller sort farve. For at være sikker på, at frugten er egnet, bør du vurdere dens konsistens og lugt.
