Derudover vil dette tilskud hjælpe med at rense tarmene og øge energiniveauet.
Hvis du tilsætter lidt olivenolie til kaffen, får du en sund drik, der hedder oleato / foto depositphotos.com
En af de mest overraskende fødevaretrends i de senere år er kaffe med olivenolie, også kaldet oleato. Og selv om denne kombination ved første øjekast er mærkelig, endda frastødende, vælger flere og flere mennesker alligevel denne drik på grund af dens sundhedsmæssige fordele, skriver Interia.zdrowie.
Hvad er oleato
Oleato er ganske enkelt kaffe (normalt espresso eller latte), der er tilsat en lille mængde jomfruolivenolie. Det bemærkes, at oliens kvalitet er afgørende: den skal være uraffineret, koldpresset og rig på antioxidanter.
“Kaffe tilberedt på denne måde kombinerer de stimulerende virkninger af koffein med egenskaberne ved sunde fedtstoffer. Selv om denne kombination kan virke utiltalende ved første øjekast, er det værd at vide, hvor mange værdifulde ingredienser denne drik indeholder,” står der i materialet.
Hvorfor du bør drikke kaffe med olivenolie
Publikationen nævner flere sundhedsmæssige fordele ved at kombinere kaffe med olivenolie:
- Hjertestøtte – olivenolie indeholder monoumættede fedtsyrer, der hjælper med at opretholde et normalt kolesterolniveau;
- antiinflammatoriske virkninger – tilstedeværelsen af polyfenoler kan hjælpe kroppen med at bekæmpe inflammation;
- bedre koncentration – koffein stimulerer nervesystemet, og fedtstoffer kan stabilisere energiniveauet;
- mæthedsfornemmelse – tilsætningen af fedt gør kaffen mere mættende og begrænser småspisning.
Læs også:
Vitaminer og mineraler i oleato
Selvom der kun er få næringsstoffer i selve kaffen, øger tilsætningen af olivenolie i høj grad drikkevarens næringsværdi. Den indeholder:
- E-vitamin, en stærk antioxidant, der beskytter cellerne;
- K-vitamin – fremmer blodets størkning;
- polyfenoler – forbindelser med antioxidantegenskaber;
- små mængder kalium og jern.
Det bemærkes, at oleato kan være mere værdifuld end klassisk sort kaffe på grund af dette.
Hvem bør drikke kaffe med olivenolie
Oleato kan være et godt valg for folk med en aktiv livsstil, der har brug for vedvarende energi, for dem, der er på low-carb eller ketogen kost, og for dem, der ønsker at begrænse antallet af mellemmåltider.
Hvad er effekten af at indtage oleato?
Regelmæssig indtagelse af oleato kan ifølge artiklen fremme koncentrationen og den mentale ydeevne, fremskynde stofskiftet og hjælpe med at kontrollere appetitten. Derudover understøtter olivenolien i den kredsløbssystemet og beskytter kroppens celler mod oxidativ stress.
Publikationen advarer dog om, at det ikke er en mirakeldrik, men et af mange elementer i en afbalanceret kost.
Sådan laver du oleato derhjemme
Det er meget enkelt at lave kaffe med olivenolie, og det kræver ikke noget særligt udstyr. Du skal bare brygge din yndlingskaffe og tilsætte en teskefuld jomfruolivenolie. For at få en bedre smag kan du tilsætte kanel eller en lille smule honning.
Hvem bør ikke drikke oleato
Ikke alle tåler kaffe med tilsat fedt, så en sådan drik anbefales ikke til personer med et følsomt fordøjelsessystem, patienter med lever- eller bugspytkirtelsygdomme og personer, der lider af gastroøsofageal refluks. Hos nogle mennesker kan oleato have en afførende effekt, især i de første dage af brugen, skriver publikationen.
Tidligere fortalte My, hvordan forfalsket kaffe af berømte mærker. Det blev bemærket, at der på internettet ofte tilbydes et falsk produkt. For at producere sådan en “kaffe” og samtidig reducere omkostningerne erstattes ægte bønner med soja, som findes i forskellige former – fra mel til ekstrakter og ristede bønner, hvilket gør det næsten umuligt at opdage forskellen uden professionel testning.
Kaffe med olivenolie? Er det så, vi skal tilføje en skefuld pasta til suppen for at gøre den sundere?