Hvordan man effektivt slipper af med portulaca og ikke spreder den ud over hele grunden – fejl, solariseringsmetode og nyttige egenskaber ved denne plante.
Link kopieret
Hvordan slipper man af med portulaca i køkkenhaven? / Collage: My, skærmbilleder
Hvad du vil lære om:
- Hvorfor portulaca er svær at udrydde i køkkenhaven
- Sådan slipper du ordentligt af med ukrudt
- Hvorfor portulaca ikke skal smides i komposten
Mange gartnere kæmper hver sommer med et aggressivt ukrudt – haveportulak. Planten med de kødfulde blade er i stand til at dække ledige grunde med et tæt tæppe på få dage. Lugning giver ikke det ønskede resultat, fordi ukrudtet har en ekstraordinær evne til at overleve – My vil fortælle dig mere detaljeret.
Den største fejl, der kun formerer portulaca
Forfatteren af YouTube-kanalen “Secrets of the Harvest” forklarer, at ejernes største fejl er at lade afrevet portulaca stå på bedet. Fordi det er en sukkulent, gemmer den en masse fugt i stænglerne. Selv et lille stykke, der efterlades på jorden, vil hurtigt få nye rødder og fortsætte med at vokse.
Hvis du vil ødelægge den mekanisk, bør du udelukkende gøre det på en meget varm, tør dag. Din hakke skal være skærpet som en barberkniv for at skære planten under jorden i en klar bevægelse og skære rodhalsen over i en dybde på ca. 2 cm,” siger forfatteren til videoen.
Hvorfor portulaca ikke bør tilsættes kompost
Normal kompostering er ikke egnet til denne plante. Portulakafrø er meget hårdføre og kan spire i jorden i op til 10 år. De dør ikke i kompostbunken, så næste år risikerer du at sprede ukrudtet i hele haven sammen med gødningen.
For at komme sikkert af med planten anbefaler kanalen solariseringsmetoden: Læg ukrudtet i sorte, tætte sække, og lad det stå i solen i 2-3 uger. Den høje temperatur inde i posen vil “koge” frøene, hvorefter massen sikkert kan tilsættes gødning.
Video om, hvordan man bekæmper portulaca i køkkenhaven, kan du se her:
Ikke ukrudt, men superfood: Hvorfor portulaca er værd at prøve
I stedet for at kæmpe foreslår forfatteren af kanalen en anden tilgang – at bruge portulaca i maden. Denne plante er førende blandt grønne planter, når det gælder omega-3-fedtsyrer, og den indeholder også en masse jern og vitaminer. Den smager som saftig kål med en let syrlighed.
Portulacus er en komplet, fuldt spiselig og ekstremt kraftig lægeurt, som har været værdsat i middelhavskøkkener og asiatiske køkkener i århundreder, understreges det i videoen.
Et simpelt trick, der gør portulak sikker at spise
Portulaca indeholder oxalsyre, og derfor anbefales det ikke, at folk med nyreproblemer indtager den i store mængder. Der findes dog et simpelt kulinarisk trick, som neutraliserer denne risiko.
Det eneste, du skal gøre, er at kombinere portulaca med mejeriprodukter. Kalken i mejeriprodukterne vil øjeblikkeligt binde sig til oxalsyren i din mave,” råder forfatteren.
Portulaca kan syltes som agurker, tilsættes friske salater med fetaost eller stuves sammen med kød. På den måde kan du ikke kun rense din køkkenhave uden kemikalier, men også få en gratis kilde til vitaminer.
Du er måske interesseret i:
Om kilden: YouTube-kanalen “Harvest Secrets”
YouTube-kanalen “Secrets of the Harvest” er en populær ukrainsk ressource, der er dedikeret til praktisk havearbejde og gartneri. Kanalens forfatter deler sin egen erfaring med at dyrke grøntsager, frugt og blomster med fokus på overkommelige metoder til at fodre og beskytte planter. Seerne værdsætter indholdet for dets detaljerede forklaring af komplekse biologiske processer, som f.eks. brugen af trichoderma eller kvælstoffikserende bakterier derhjemme. Der lægges særlig vægt på økologisk landbrug og måder at øge udbyttet på uden brug af skrappe kemikalier. Ud over praktiske råd tilbyder kanalen resultaterne af virkelige eksperimenter, der hjælper grøntsagsgartnere med at undgå typiske fejl. Takket være oprigtig præsentation og relevante råd er kanalen blevet en pålidelig hjælper for både begyndere og erfarne ejere.
Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
Jeg har også kæmpet med portulaca i min have. Det er utroligt, hvor hurtigt den kan sprede sig. En enkelt plante kan tage over hele bedet, hvis man ikke er forsigtig. Jeg lærte på den hårde måde at være grundig, når jeg fjernede den – hvert lille stykke skal væk!
Det lyder som en vanskelig kamp mod portulaca! Hvordan håndterede du det? Bruger du solariseringsmetoden, eller har du nogle egne tricks? Det er virkelig interessant, hvor mange problemer denne plante kan skabe.