9 frosne fødevarer, der faktisk er gode for dit hjerte

Foto: fra offentlige kilder

De sundeste minimalt forarbejdede frosne fødevarer med én ingrediens og uden tilsat sukker

Frosne fødevarer betragtes ofte som dårlige for hjertet, fordi mange er forarbejdede og har et højt indhold af natrium. Overdreven indtagelse af natrium kan føre til forhøjet blodtryk og øget risiko for hjerte-kar-sygdomme og slagtilfælde.

Publikationen Very well health skriver, at ikke alle frosne fødevarer bør udelukkes, når det drejer sig om en hjertevenlig kost.

Blåbær

Blåbær, herunder frosne blåbær, fortjener med rette titlen superfood. Disse små bær er rige på hjertesunde polyfenoler, planteforbindelser med antioxidantegenskaber.

Der er tegn på, at blåbær kan beskytte hjertet ved at holde den indre foring af blodkarrene velfungerende og forhindre dem i at blive hårde. Det kan også reducere inflammation og støtte tarmsundheden.

Jordbær

Frosne jordbær er også gode for hjertet. Der er beviser for, at det at spise jordbær sænker det systoliske blodtryk, som afspejler trykket i arterierne, når hjertet trækker sig sammen.

Forskere mener, at jordbær ligesom blåbær er gavnlige for hjertesundheden på grund af deres indhold af polyfenoler, som reducerer oxidativt stress og inflammation.

Laks

Laks er ekstremt hjertesundt på grund af sit indhold af omega-3-fedtsyrer, og det kan opbevares i fryseren i op til 9 måneder.

Der er stærke beviser for, at regelmæssigt indtag af fisk – især fed fisk som laks – fremmer hjertesundheden. Fiskeindtag er forbundet med en reduceret risiko for koronar hjertesygdom samt en reduceret risiko for at dø af sygdommen. Det kan skyldes, at omega-3-fedtsyrerne i fisk reducerer det dårlige kolesterol og blodtrykket.

Ørred

Ørred er en anden fed fisk, som er god for hjertesundheden på grund af dens indhold af omega-3-fedtsyrer. Den kan købes som fileter og holder sig godt i fryseren.

Spinat

Grønne bladgrøntsager, herunder spinat, er rige på nitrater i kosten. Når du spiser disse fødevarer, omdanner din krop dem til nitrogenoxid, som kan sænke blodtrykket og risikoen for hjertesygdomme.

Spinat har også et lavt kalorieindhold, men er rig på næringsstoffer som fibre, folat, A-, C- og K-vitamin m.fl.

Lima-bønner

Limabønner er en type bælgfrugter med en delikat, frisk smag. Bælgfrugter er generelt meget gode for hjertet. De har et højt indhold af fibre og protein og et lavt indhold af kolesterol og mættet fedt.

Tofu

Tofu er en anden hjertesund plantebaseret proteinkilde, som nemt kan opbevares i fryseren. Frysning af tofu ændrer teksturen ved at fjerne fugt, så den bliver mere sprød, når den optøs og tilberedes senere. Undersøgelser viser, at en kost rig på soja, herunder tofu, kan reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

Broccoli

Broccoli er en populær frossen grøntsag, som er meget god for det generelle helbred, herunder hjertesundheden. Korsblomstrede grøntsager, herunder broccoli, er blevet sat i forbindelse med at sænke blodtrykket og kolesterolniveauet. Broccoli er også rig på fibre og antioxidanter og har antiinflammatoriske egenskaber, som alle bidrager til at fremme hjertesundheden.

Kalkunkød

Eksperter anbefaler at spise magert kød som f.eks. fjerkræ i stedet for rødt kød for at bevare et sundt hjerte. Kalkun er rig på protein, har et lavt fedtindhold og er en god kilde til B-vitaminer og mineraler som zink, magnesium, kalium, jern og fosfor.

Siden er ikke sikker! Alle dine data er i fare: adgangskoder, browserhistorik, personlige fotos, bankkort og andre personlige data vil blive brugt af angribere.