Forskellige typer mælk har forskellige effekter på kalorierne og fordelene ved kaffe. Det hele afhænger af dine mål – vægttab, mæthed eller fordøjelseskomfort.
Hvilken mælk er bedst til kaffe – vælg den rigtige / foto freepik.com
Der findes ikke én “sundeste” mælk til kaffe – valget afhænger af dine mål. Ifølge Health.com indeholder skummetmælk minimalt med kalorier og fedt, men gør drikken mindre cremet. Sødmælk – mere fed og mættet, giver en følelse af mæthed, men øger kalorieindholdet. Disse data er leveret af US Food and Drug Administration.
Plantebaserede alternativer varierer meget i sammensætning. Havremælk er cremet og lidt sød, men indeholder flere kulhydrater. Mandelmælk er en af de mest kaloriefattige, men giver næsten ingen proteiner. Ifølge USDA ligger sojamælk tættest på almindelig mælk: den har mere protein og et moderat kalorieindhold.
Efter sigende kan mælketypen også påvirke velværet. Almindelig mælk indeholder laktose, som giver ubehag for nogle mennesker. Vegetabilsk mælk kan ifølge en undersøgelse af dr. Meng Y, Li S og Khan J, som er offentliggjort i tidsskriftet MDPI, hæve blodsukkerniveauet.
Mælk påvirker også mætheden: Sødmælk og havremælk gør kaffen mere “fyldig”, mens skummet- og mandelmælk gør den lettere.
Hvilken mælk er bedst til kaffe:
- Brug skummetmælk eller sukkerfri mandelmælk for et minimum af kalorier;
- for protein – skummet, fuldkorn eller soja;
- ved laktoseintolerance – plantemælk.
Det er også vigtigt at overveje mængden: En lille tilsætning har næsten ingen effekt på kalorierne, mens en stor latte kan øge den betydeligt.
Konklusion: Den bedste løsning er den, der passer til dine mål, din smag og din krops reaktion.
Vi vil minde om, at My tidligere fortalte, om det er muligt at tilsætte honning til varm te.
Det ser ud til, at forfatteren glemte at nævne, hvordan forskellige typer mælk kan påvirke smagen af kaffen. Det kunne være en vigtig detalje for mange kaffedrikkere!
Hvad hvis man i stedet for mælk brugte is? Ville kaffen så forandre sig til en dessert?
Måske skulle vi bare droppe mælken helt og bruge flødeskum i stedet? Det må da være sundt, hvis man kun tager lidt!