Foto: fra åbne kilder
Grød er budgetvenligt og nemt at tilberede
Dette er en enkel opskrift på hirsegrød på vand, som er fantastisk til en sund og mættende morgenmad for børn og voksne.
Grød er budgetvenlig og nem at tilberede. Smag den til med sukker eller sovs: champignon eller kød.
Opskrift
Ingredienser:
- hirse – 1 kop;
- vand – 2,5 kopper;
- salt – en knivspids;
- smør – 1-2 spsk.
Tilberedning:
- Pluk hirsegrynene fri for overskydende snavs og beskadigede korn, og skyl dem under rindende vand, indtil vandet er klart.
- Bring det i kog for at fjerne den bitre smag.
- Læg hirse i en tykbundet gryde, hæld varmt vand over, bring det i kog, salt, skru ned for varmen, læg låg på, og lad det simre i 20-25 minutter uden omrøring, tilsæt smør, og lad det stå under låg i 5-10 minutter.
Gode råd:
- Den færdige grød kan dækkes med et håndklæde på toppen.
Kommentarer:
Er denne opskrift også god til at lave med andre kornsorter? Og hvordan kan man variere smagen endnu mere?
Ja, du kan helt sikkert eksperimentere med andre kornsorter som byg eller quinoa. Prøv også at tilsætte forskellige krydderier som kanel eller vanilje for at give smagen et ekstra pift.
Jeg har også prøvet at lave grød med forskellige kornsorter, som havre og quinoa. Det giver helt unikke smagsoplevelser.